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工地上8块钱一碗的炖猪肉,一碗足足有半斤,工友们却嫌贵不肯吃

来源:阿凡提旅行网 时间:2019-12-02

网友热评:今天中午我老公在北京工地吃饭八块钱一份菜,都是豆腐白菜,外加两块钱的馒头

衣食住行吃,吃可以说是最基础也是最首要的,吃得好才有力气干活嘛。各行各业大家吃的也是各有不同,今天我们来看看工地上的美食吧。这种美食我们平时都很少接触,跟我们平时吃的差别非常大。在城市里,这种美食可以说根本见不到也吃不到,相信大家肯定有兴趣。

工地上8块钱一碗的炖猪肉,一碗足足有半斤,工友们却嫌贵不肯吃

大家都知道,在工地上干活的这个群体一般收入都比较低,所以工地上的美食,肯定最基础的就是实惠了。除了实惠之外,工地上的食物还得分量大,有足够的营养。比较大家干的都是体力活,不吃点营养的东西,怎么有力气做事呢。

工地上8块钱一碗的炖猪肉,一碗足足有半斤,工友们却嫌贵不肯吃

今天介绍的这种美食就是分量大,而且很实惠。这种美食是一种炖猪肉,做法非常的朴实。先将猪肉放到火力烧一烧,把毛烧掉就可以放到水里刷一下了。随后切成小块放入大料中拌匀,大料包括花椒、香叶、八角、桂皮等。

工地上8块钱一碗的炖猪肉,一碗足足有半斤,工友们却嫌贵不肯吃

拌好之后直接放大锅中加水炖,炖的时候还要加入豆豉、生抽、老抽、盐、糖这类调味料。除了肉之外,这种炖肉最主要的辅料还是花生和香菇干。香菇干放的可以说一点都不吝啬,直接放了一大盆。香菇干也是这种炖肉主要味道的来源,香菇干的鲜正好搭配的猪肉的香。

工地上8块钱一碗的炖猪肉,一碗足足有半斤,工友们却嫌贵不肯吃

这种小吃可以队伍来说不仅是分量大,一碗足足有半斤左右。又实惠,而且还很美味。我当时看见这种小吃的时候,直接跟老板说你这种小吃非常实惠。是我见过最便宜的炖肉了。相信大家肯定跟我的感觉也差不多吧,但很多工友却告诉我他们很少会吃这种炖肉。在我们眼里实惠的炖肉,在他们眼中,其实没那么实惠。

工地上8块钱一碗的炖猪肉,一碗足足有半斤,工友们却嫌贵不肯吃

一个工友跟我说,他平时一顿饭馒头加一点凉拌菜就能解决,一顿也就花三四块钱,这样一碗8块钱的肉,他是不肯吃的。不是因为吃不起,主要是觉得不划算,不舍得吃。因为他觉得这种炖肉里面大多都是花生,猪肉几乎只有几块,就要卖到8元了,他觉得划不来。所以一般去吃的工友比较少,多的是一些工地上的管理层,或者跟我一样,附近来的路人。

看完还是挺惊讶的,在我们眼中实惠的不行的炖肉,其实工友大多都觉得不划算。可能是我们的生活条件太好了吧。

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